Гречневый суп с зеленым горошком
Гречневые супы - полезные, быстрые в приготовлении, сытные и вкусные. Сегодня я сварила гречневый суп с консервированным зеленым горошком. Он очень легкий и вместе с тем сытный. Просто, быстро, сытно и очень вкусно.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,2 л
- Картофель 2-3 штук.
- Крупа гречневая 3 ст.л.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Горошек зеленый 100 грамм
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
В кастрюлю наливаем куриный или любой другой бульон. Добавляем нарезанный картофель. Ставим на плиту.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук и морковь мелко нарезаем и выкладываем в сковороду с подсолнечным маслом. Тушим перемешивая 8-10 минут. Сильно зажаривать не надо.
Шаг 3 из 7
Выкладываем лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Через 15-20 минут добавляем промытую гречневую крупу. Суп солим, перчим и добавляем лавровый лист. Варим до готовности всех ингредиентов.
Шаг 5 из 7
В готовый суп добавляем консервированный зеленый горошек.
Шаг 6 из 7
Легкий, простой, вкусный, полезный суп готов.
Готово!
Подаем на обед.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!