Борщ на бульоне со свеклой и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2792 раз
Борщ на бульоне со свеклой и перцем. Очень много вариантов приготовления украинского борща. В моей семье очень любят это первое блюдо. Готовим его по разному, ищем для себя свой вариант.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1 литр
- Картофель 400 гр.
- Свекла 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Капуста белокочанная 200гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист пару шт.
- Зелень пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные овощи.
Шаг 2 из 7
На терку натереть свеклу и морковь. Перец и лук нарезать.
Шаг 3 из 7
Нарезать картофель средним кубиком, нашинковать капусту и измельчить чеснок.
Шаг 4 из 7
Заранее я готовила бульон из куриного каркаса. Процедить, отделить мясо от кости. Залить картофель бульоном. Разбавить водой в пропорции 1:2. Варить картофель до мягкости.
Шаг 5 из 7
Обжарить овощи. Добавить немного бульона, слегка потушить.
Шаг 6 из 7
Когда картофель будет мягким соединяем все ингредиенты, заправим специями по вкусу. После закипания варить 10 минут.
Готово!
Добавить зелень. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Яркий и аппетитный!
10 декабря 2020 21:40
Ответить
Шашлычок маринованный
Весеннее настроение.
14.05.2014, 08:39
nnoir
Куриные котлеты с шампиньонами
Очень нежные, сочные котлеты из куриного филе с добавлением сырых из ...
17.04.2016, 21:42
HelgaZ
Сочные медальоны из курины (индейки) с ананасом
Вкусный и доступный рецепт, который пригодится как для быстрого ужин ...
13.03.2014, 23:58
nnoir
Куриный шашлык в микроволновке
Предлагаю рецепт куриного шашлыка для приготовления в микроволновой ...
31.01.2021, 18:07
the_dream
Филе в овсяной панировке
Быстрое и вкусное блюдо на второе. В качестве гарнира к мясу можно с ...
19.11.2015, 22:02
Тория
Куриное филе в сметане
Куриное филе тушёное в сметане по рецепту получается очень вкусным, ...
14.09.2021, 15:20
Yulia.
Куриное филе в кляре с сыром "Дор Блю"
Куриное филе в кляре с сыром "Дор Блю". хочу поделиться с вами рецеп ...
15.05.2017, 12:49
ihajse
Фасолевый суп с курицей
Суп на основе куриного бульона, варится с зеленой и белой фасолью, д ...
25.11.2011, 08:46
belis07
Куриные шашлычки карри
Простой рецепт из куриных грудок в духовке. Очень вкусно в сочетании ...
08.06.2017, 23:22
OdryParker
Куриное филе с виноградом
Очень вкусный и ароматный ужин.
03.08.2014, 17:26
Ленок-Кленок