Гречневый суп - один из моих любимых. Он не только вкусный, но и полезный. А готовится просто и быстро. Хватит 35-40 минут и можно кормить семью. Суп получается сытным и ароматным.
В кастрюлю налить бульон и выложить нарезанный картофель. Поставить на плиту.
Шаг 2 из 6
Морковь и репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать. Слегка припустить в сковороде на подсолнечном масле и добавить в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Гречневую крупу хорошо помыть и добавить в суп.
Шаг 4 из 6
Суп посолить и поперчить по вкусу. Выложить лавровый лист. Добавить нарезанные шампиньоны. У меня они консервированные. Варить суп до готовности всех ингредиентов 25-30 минут.
Шаг 5 из 6
Гречневый суп с грибами готов.
Готово!
Подаем суп на первое в обед.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
