Куриный суп с яйцом и лесными грибами
Куриный суп с яйцом и лесными грибами мне очень нравится. Вообще я люблю лесные грибы и все блюда с их приготовлением. Вот и куриный суп не стал исключением.
Ингредиенты
- Курица 700 г
- Вода 2 л
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Грибы замороженные 300 г
- Картофель 7 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Курицу режем на кусочки, наливаем воду и ставим варится на плиту, на 40 минут.
Шаг 2 из 12
Тем временем морковь режем кубиками, лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 12
Чистим и режем картофель.
Шаг 4 из 12
Картофель кладем в кастрюлю.
Шаг 5 из 12
Затем лук и морковь.
Шаг 6 из 12
Лесные грибы я взяла замороженные.
Шаг 7 из 12
Прям так, в замороженном виде, отправляем их в суп.
Шаг 8 из 12
Перемешиваем и варим до готовности картофеля.
Шаг 9 из 12
Тем временем нарезаем сваренные яйца.
Шаг 10 из 12
И зеленый лук.
Шаг 11 из 12
Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю яйца и лук, солим суп по вкусу. Даем супу закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!