Рисовая каша с курицей и помидорами

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем порезанную на кусочки курицу.

Обжариваем на среднем огне курицу примерно 5-7 минут.

Лук мелко режем. Морковь трем на терке. Добавляем овощи к курице солим, перчим и все перемешиваем.

наливаем воду, чтобы она покрыла курочку полностью. Затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне 25-30 минут.

затем режем крупно помидоры и отправляем к курице в сковороду.

Затем выкладываем аккуратно, ровным слоем рис. разравниваем и так же тушим под крышкой 15-20 минут.

Открываем крышку, рис готов. Перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!