Суп из замороженных овощей и грибов
Суп для тех для занятых, работой милых хозяюшек, которым суп варить совсем некогда, а надо… Причём надо вкусно и быстро. Экономим время на покупке разных овощей, их чистке и нарезке. Замороженные овощи можно приобрести в магазине и взять из морозильной камеры, если вы приготовили.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мексиканская овощная смесь
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мексиканская овощная смесь 150 г
- Шампиньоны 60 г
- Картофель 2 шт.
- Капуста пекинская 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 60 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Бульон мясной 2 л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель чистим, моем и отправляем вариться в бульон.
Шаг 2 из 8
Мелконарезаем пекинскую капусту.
Шаг 3 из 8
Вынимаем из морозильной камеры грибы.
Шаг 4 из 8
А также вынимаем мексиканскую смесь.
Шаг 5 из 8
Мексиканскую смесь, горошек и грибы, не размораживая отправляем в бульон с картофелем после того, как он закипит.
Шаг 6 из 8
Через 5 минут отправляем в суп пекинскую капусту.
Шаг 7 из 8
Наш суп готов!Подаём со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!