Суп на бульоне с курицей и брокколи
Суп на бульоне с курицей и брокколи. Хочу предложить Вам приготовить очень вкусный и ароматный суп для домашнего обеда на курином бульоне с кусочками куриного мяса, брокколи, перцем и картофелем.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 800 мл.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Брокколи 100 гр.
- Голень куриная 2 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Шпинат 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый горсть
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Этот суп я буду готовить на курином бульоне с кусочками куриного мяса. Поставить на огонь, прогреть.
Шаг 2 из 6
Подготовить и нарезать нужные овощи. Я буду использовать картофель, очистить и нарезать средним кубиком. Брокколи у меня заготовка из заморозки. Лук и морковь нарезать мелким кубиком, сладкий перец соломкой.
Шаг 3 из 6
В бульон переложить картофель. Варить на среднем огне 10 минут.
Шаг 4 из 6
Овощи можно обжарить, но я не буду, суп и так на бульоне. Добавить лук, морковь, перец и брокколи. Продолжать варить. Готовить до мягкости картофеля.
Шаг 5 из 6
В самом конце добавить измельченный шпинат или обычную зелень и специи. За кипятить и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!