Суп с рисом и чечевицей
Сытный и вкусный суп, с которым не надо долго возится.
Ингредиенты
- Рис 4 ст.л.
- Чечевица 50 гр.
- Лук репчатый 60 гр.
- Морковь 50 гр.
- Бульон куриный 1,5 л.
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 0,5 ст.л.
- Лимон 20 гр.
- Петрушка 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Рис и быстроразваривающуюся чечевицу тщательно промыть в холодной воде.
Шаг 3 из 8
Всыпать крупы в кипящий бульон.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 из 8
Добавить лук и морковь в бульон. По вкусу посолить, поперчить. Варить в течение 35 минут.
Шаг 6 из 8
Суп заправить толченым чесноком, томатной пастой, добавить дольки лимона, зелень.
Шаг 7 из 8
Размешать. Через 5 минут суп убрать с огня.
Готово!
Суп из риса и чечевицы подавать с гренками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!