Рисовый суп с копченой колбасой и зеленью
Рисовый суп с копченой колбасой и зеленью. Хочу предложить Вам не сложный рецепт вкусного первого блюда, это суп. Благодаря копченой колбасе и свежей зелени этот суп получается очень ароматный, а рис дает сытность. Попробуйте.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса копченая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Колбаса копченая 100 гр.
- Картофель 2 крупные
- Морковь 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 1 литр
- Рис Басмати 2 ст.л.
- Укроп пару веточ
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист щепотка
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты для приготовления супа. Картофель, морковь, лук и чеснок очистить, промыть и нарезать. Копченую колбасу нарезать мелким кубиком. Зелень у меня укроп и зеленый лук.
Шаг 2 из 6
Картофель залить водой. Поставить варить.
Шаг 3 из 6
На растительном масле обжарить овощи и колбасу.
Шаг 4 из 6
Заправить пассерованными овощами и колбасой суп. Перемешать. Продолжать варить.
Шаг 5 из 6
Через 7 минут добавить рис и специи. Перемешать, варить до полной готовности картофеля и риса. В конце приготовления добавить измельченную зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!