Суп с куриным жиром
Быстрый гречневый суп с куриным жиром.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриный жир
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриный жир 100 гр
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Картофель 300 гр
- Гречка 0,5 ст
- Соль, зелень, лавровый лист
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриный жир мелко порезать и бросить в кастрюлю с тремя литрами воды.
Шаг 2 из 6
лук мелко порезать и добавить в суп.
Шаг 3 из 6
Морковь натереть на мелкой терке, добавить в суп. Пускай закипит, варить такой бульон на небольшом огне, 10-15 минут.
Шаг 4 из 6
затем добавить в суп порезанную картофель и промытую гречку.
Шаг 5 из 6
Посолить и варить до готовности крупы и картофеля. В конце готовки добавить лавровый лист. В горячий суп добавить мелко порубленную зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!