Куриный суп с клецками и горошком
Куриный суп у нас в семье всегда находится в фаворитах, готовим мы его достаточно часто, поэтому состав супа стараюсь периодически разнообразить различными ингредиентами.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 300 г
- Картофель 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Горошек зеленый (замороженный) горть
- Сыр твердый 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 3-4 ст л
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Куриное мясо отварить, нарезать на кусочки и вернуть обратно в бульон. Добавить нарезанный картофель.
Шаг 2 из 5
Добавить в кастрюлю обжаренные лук и морковь.
Добавить зеленый горошек. Проварить все вместе минут 10.
Добавить зеленый горошек. Проварить все вместе минут 10.
Шаг 3 из 5
Отдельно для соединить тертый сыр, яйцо и муку.
Шаг 4 из 5
Перемешать до однородной массы. Отщипывать небольшими кусочками и кидать в кипящий суп. Проварить минут 10. Добавить соль по вкусу и выключить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!