Куриный суп с макаронами

5.00
4 голоса
Куриный суп с фигурными макаронами - простой и легкий обед. Сваренную курицу можно разобрать на кусочки и добавить обратно в суп. А можно использовать для приготовления второго блюда. Если сварить бульон заранее, то на приготовление супа уйдет минут 30.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты для супа.
Шаг 2 из 10
Курицу помыть, залить холодной водой, добавить очищенную морковь. Сварить бульон.
Шаг 3 из 10
Из готового бульона вынуть курицу и морковь, добавить нарезанный кубиками картофель и лавровый лист. Варить 10 минут.
Шаг 4 из 10
Нарезать тонко морковь.
Шаг 5 из 10
Измельчить лук.
Шаг 6 из 10
Обжарить лук и морковь на растительном масле.
Шаг 7 из 10
Добавить морковь с луком к картофелю, варить 5 минут. Посолить и поперчить.
Шаг 8 из 10
Добавить макароны и измельченную зелень, варить еще 10 минут.
Шаг 9 из 10
Выключить огонь, вынуть лавровый лист и дать настояться супу под крышкой 10-15 минут.
Готово!
Перед подачей посыпать суп зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!