Куриный суп с макаронами
Предлагаю приготовить к обеду очень вкусный и сытный куриный супчик с макаронами. Готовить его будем из доступных продуктов и по-быстрому. Получается он очень ароматным за счёт добавления различных специй и чеснока. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (тушка) 0,5 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Макароны 120-150 гр
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 15-20 гр.
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Чеснок 3-4 зубч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 7-8 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вода 2,5 литра
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Курицу нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 10
Заливаем мясо холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Затем воду сливаем, заливаем новой холодной водой, доводим до кипения и варим на маленьком огне в течении 20 минут. Солим по вкусу.
Шаг 3 из 10
Картофель нарезаем небольшими кусочками и добавляем в кастрюлю к мясу.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем мелко.
Шаг 5 из 10
Морковь натираем на мелкой тёрке.
Шаг 6 из 10
Обжариваем морковь с луком на разогретом оливковом масле с добавлением соли и чёрного молотого перца до мягкости.
Шаг 7 из 10
Добавляем сливочное масло и измельчённый чеснок. Перемешиваем и снимаем с огня.
Шаг 8 из 10
Добавляем в суп макароны, лавровый лист и душистый перец горошком. Варим в течении 5 минут.
Шаг 9 из 10
Добавляем обжаренные овощи, варим всё вместе ещё в течение 5 минут и снимаем с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!