Таратор
Легкий, ароматный, холодный овощной супчик . В жаркий день будет отличным вариантом для обеда или легкого ужина, особенно его оценят следящие за фигурой.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Огурец 1 шт
- Йогурт натуральный 1 стак.
- Чеснок 0,5 зубч.
- Перец сладкий красный 0,25 шт
- Масло оливковое 0,5 ст.л.
- Зелень 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Огурец очистить от кожицы.
Шаг 2 из 6
Порезать огурец и чеснок кубиками.
Шаг 3 из 6
Добавить зелень. Измельчить блендером.
Шаг 4 из 6
Влить йогурт, добавить оливковое масло, смесь перцев, соль и порезанный сладкий перец.
Шаг 5 из 6
Пробить блендером. По желанию, добавить лимонный сок.
Готово!
Украсить ломтиками огурца, сладким перцем и зеленью.Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!