Суп «паппа ал помодоро»
Суп "паппа ал помодоро" - это необычный и очень простейший в приготовлении суп. Суп хлебный с томатом. Летом можно готовить суп из свежих помидоров, а зимой из томатов в собственном соку. Готовится это блюдо за считанные минуты.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Помидор 4 шт.
- Чеснок 2-3 шт.
- Базилик 2 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вода 100 мг.
- Булочки для гамбургеров 1 шт.
- Сыр пармезан для подачи
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить нужные продукты.
Шаг 2 из 9
В кастрюлю влить пару ложек оливкового масла, нарезать тонкими пластинами чеснок и высыпать в кастрюлю.
Шаг 3 из 9
Нарезать базилик и тушить на малом огне до характерного запаха чеснока.
Шаг 4 из 9
Помидоры натереть на терку.
Шаг 5 из 9
Вылить в кастрюлю, добавить воду, посолить, поперчить, добавить сахар. Довести до кипения и варить пару минут.
Шаг 6 из 9
На куски нарвать булочку или любой хлеб.
Шаг 7 из 9
В суп высыпать кусочки булочки, довести до кипения и снять с плиты. Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
Шаг 8 из 9
Разложить по тарелкам, посыпать сыром и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!