Куриный суп с яичными клецками
Яркий, вкусный, ароматный куриный суп с яичными клецками понравится всей семье. Такой суп долго не постоит, потому что будет съеден очень быстро, настолько он вкусный, хоть и очень прост в приготовлении.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крылья куриные 4 шт
- Вода 4 л
- Лук белый 1 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Куркума 0,5 ч.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2 ст.л.
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить бульон из разделанных куриных крылышек, луковицы и лаврового листа.
Шаг 2 из 9
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Выложить отваренные крылышки из бульона.
Шаг 4 из 9
Вылить в кастрюлю процеженный бульон.
Шаг 5 из 9
Все посолить, поперчить, добавить укроп, куркуму и варить до готовности овощей.
Шаг 6 из 9
Для клецок яйцо смешать с мукой и солью.
Шаг 7 из 9
В суп ложкой понемногу опускать полученное тесто.
Шаг 8 из 9
Варить еще 5 минут и снять суп с огня.
Готово!
Дать супу настояться немного и подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!