Суп с помидорами и рисом
Сегодня приготовим быстрый и простой в приготовлении томатный суп. Чаще всего готовим его на мясном бульоне с простыми и доступными продуктами. Подают его со сметаной, которая придаёт ему кремовую консистенцию, а томаты насыщенность и яркость.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Помидор (без кожицы)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Помидор (без кожицы) 700 г
- Бульон 2 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5-7 гороши
- Перец душистый 5-7 гороши
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками и отправляем их пассероваться .
Шаг 2 из 6
Рис промываем и отправляем вариться в бульон.
Шаг 3 из 6
Когдалук и морковь станут мягкими, добавим томаты без кожицы, нарезанные кубиками.
Шаг 4 из 6
Приготовим специи.
Шаг 5 из 6
К приготовленному рису добавляем пассерованные лук, морковь и помидоры. Солим и перчим по акусу.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!