Уха рыбацкая
Вкусная уха на обед или ужин с красной рыбой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 80 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Морковь 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Картофель 70 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Соль щепотка
- Перец душистый щепотка
- Перец черный щепотка
- Приправа для рыбы щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого вкусного и легкого рыбного супа для начала нужно подготовить ингредиенты. Лосось нам надо взять очищенный, без шкуры и костей, филе.
Шаг 2 из 7
Приступаем к нарезке. Картофель очистить, помыть и нарезать на средние дольки. Ставим на медленный огонь кастрюлю с водой и после закипания добавляем картофель. Варим.
Шаг 3 из 7
Пока вариться картофель нарезаем остальные овощи. Морковь и лук нарезать полукольцами, чеснок и зеленый лук мелким кубиком.
Шаг 4 из 7
К картофелю который варился 7 минут добавляем овощи, все периодически помешиваем и снимаем пенку.
Шаг 5 из 7
Филе лосося нарезать на средний кубик.
Шаг 6 из 7
Добавляем лосось и зеленый лук к овощам, кидаем все специи согласно рецепту по вкусу и варим до готовности. Чтобы проверить готова уха или нет, пробуйте овощи, рыба быстро вариться.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!