Фриттата с лососем и шпинатом
Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Блюдо готовится быстро и легко, а вкус и аромат Вы запомните надолго! :)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе лосося 400 г
- Шпинат 100 г
- Сыр 120 г
- Яйцо 4 шт.
- Сливки 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло
Приготовление~30-60 минут
Разморозить рыбу и шпинат, если нужно. Шпинат перебрать, обсушить.
Филе лосося вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать крупными кубиками.
Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить.
Духовку разогреть до 200*С. Форму для запекания смазать маслом, выложить филе лосося, присолить,
затем выложить шпинат и сыр, нарезанный небольшими кубиками.
А потом все перемешать прямо в форме.
Залить яичной смесью.
Выпекать 20-25 минут. Приятного аппетита!
Филе лосося вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать крупными кубиками.
Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить.
Духовку разогреть до 200*С. Форму для запекания смазать маслом, выложить филе лосося, присолить,
затем выложить шпинат и сыр, нарезанный небольшими кубиками.
А потом все перемешать прямо в форме.
Залить яичной смесью.
Выпекать 20-25 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!