Тартар из рыбы с каперсами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2827 раз
Тартар из рыбы с каперсами. Мы давно полюбили такого рода закуски. Это очень вкусно. Промаринованная рыбка с добавлением кисло - соленых каперсов и лука это очень аппетитное и нежное блюдо французской кухни. Подавать с тостами и сливочным маслом. Отличная закуска для праздника.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 150 гр.
- Каперсы горсть
- Лук-шалот 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст.л
- Лимон долька
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 5
Филе без костей и шкуры нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 5
Соединить с мелко рублеными каперсами.
Шаг 3 из 5
Добавить мелко нарезанный лук - шалот.
Шаг 4 из 5
Заправить соевым соусом, соком из дольки лимона, оливковым маслом. Посолить и поперчить.
Готово!
Подавать с тостами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет