Брауни с меренгой

0 голосов
Такие брауни с меренгой, оказывается, любят в Австралии. Поверив прочитанному приготовила этот вкусный десерт.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане.
Шаг 2 из 11
Яйца взбить с коричневым сахаром.
Шаг 3 из 11
Всыпать муку. По оригинальному рецепту можно добавить ложечку кофейного ликера.
Шаг 4 из 11
Добавить смесь из шоколада и сливочного масла.
Размешать.
Шаг 5 из 11
Тесто выложить в форму .
Выпекать при 160 гр. 20 мин.
Шаг 6 из 11
Взбить куриные белки с добавлением мелкого сахара, крахмала и уксуса.
Шаг 7 из 11
Через 15 мин. корж брауни достать из духовки и покрыть меренгой.
Урбать снова в духовку на 10 мин.
Шаг 8 из 11
До золотистого цвета.
Шаг 9 из 11
Для соуса размешать карамель , растворимый кофе и чуть воды.
Шаг 10 из 11
Брауни разрезать на порции и полить карамельно-кофейным соусом.
Готово!
-
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!