Домашняя пицца
Я много вариантоы пиццы пробовала печь дома, но прижился именно этот рецепт. Рецепт из книги Д Донцовой "Кулинарная книга Лентяйки 1" с небольшими изменениями.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт
- Сметана 2 ст л
- Кефир 1 ст
- Сода 1 ч л
- Уксус столовый 1 ст л
- Соль 0,5 ч л
- Сахарный песок 0,5 ч л
- Мука пшеничная 1 -1,5 ст
- Варёная колбаса 150 г
- Сыр типа "Российского" 100 г
- Помидор 1 шт
- Солёный (маринованный) огурец 1 шт
- Репчатый лук 1 головка
- Томатная паста 2-3 ст л
- Зелень
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Соду погасить уксусом.
Шаг 2 из 10
Яйцо смешать с сахаром, солью, сметаной.
Шаг 3 из 10
Добавить кефир, гашёную соду, перемешать.
Шаг 4 из 10
Ввести муку. Перемешать. Поставить отдохнуть на 20 минут.
Шаг 5 из 10
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 6 из 10
Тесто вылить в силиконовую форму (металлическую надо смазать маслом).
Шаг 7 из 10
Присыпать половиной нормы сыра. Смазать тотматной пастой.
Колбасу нарезать кубиками, очищенный лук - полукольцами. Выложить на слой томатный пасты.
Колбасу нарезать кубиками, очищенный лук - полукольцами. Выложить на слой томатный пасты.
Шаг 8 из 10
Солёный огурец нарезать кубиками, зелень измельчить. Помидор нарезать ломтиками. Кубики огурца и измельчённую зелень с помидором выложить на колбасу с луком.
Сверху посыпать оставшимся тёртым сыром.
Сверху посыпать оставшимся тёртым сыром.
Шаг 9 из 10
Выпекать в разогретой духовке до 180С 30-35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!