Бисквит с клубникой и сметанным кремом.
Такой десерт готовится за считанные минуты перед приходом гостей, если конечно все исходные продукты, включая бисквит, есть в наличии.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бисквит
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Для бисквита:
- Яйцо куриное 2шт.
- Сахарный песок пол стакана.
- Мука пол стакана. (стакан 250мл.)
- Какао 1-2ст.ложки по желанию.
- Корица и мускатный орех по щепотки.
- Сметана 20% жирности 300гр.
- Клубника свежая.
Приготовление~30-60 минут
Для бисквита: взобьем на больших оборотах яйца пару минут, постепенно добавим сахарный песок, будем продолжать взбивать до полного его растворения, в общей сложности минут 10. Аккуратно подмешаем муку, просеянную с какао и специями. Переливаем в форму, выпекаем минут 40, до сухой спичке (температура примерно 180град. ориентируйтесь на свою духовку.)
Клубнику помоем и часть нарежем мелко, смешаем со сметаной и ванильным сахаром, при желании сладкоежки могут добавить пару столовых ложек сахарной пудры в крем.
Остывший бисквит нарезаем на порционные куски, сверху выкладываем крем, украшаем ломтиками клубники.
Клубнику помоем и часть нарежем мелко, смешаем со сметаной и ванильным сахаром, при желании сладкоежки могут добавить пару столовых ложек сахарной пудры в крем.
Остывший бисквит нарезаем на порционные куски, сверху выкладываем крем, украшаем ломтиками клубники.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!