«Птичье молоко» с мандаринами
Нежный и вкусный десерт для завершения романтического ужина! :)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Йогурт натуральный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Натуральный йогурт 100 мл
- Сметана 100 мл
- Сахарная пудра 50 г
- Желатин 1 ст.л.
- Молоко 50 мл
- Сок одного мандарина
- Для украшения:
- Какао порошок по вкусу
- Очищенные дольки мандарина по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Йогурт соединить со сметаной и взбить с сахарной пудрой. Желатин замочить в молоке на 10 минут, затем подогреть, до растворения кристалов желатина, но не кипятить. В йогуртную массу влить сок мандарина и подготовленный теплый желатин, тщательно перемешать, выложить в форму и поставить в холодильник до полного застывания.
Форму с десертом опустить в горячую воду на несколько секунд и аккуратно перевернуть на подготовленное блюдо, украсить дольками мандарина и посыпать какао.
Форму с десертом опустить в горячую воду на несколько секунд и аккуратно перевернуть на подготовленное блюдо, украсить дольками мандарина и посыпать какао.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!