Яблочные кольца в тесте
Десерт, который можно быстро приготовить, напоминает жареные пирожки с яблоками.
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 0,5 стак
- Мука 4 ст. лож
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ч. лож.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. лож
- Корица 0,5 ч. лож
- Сахарная пудра посыпка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Нам понадобится 2 яблока. Лучше всего выбирать сорта мягкие рассыпчатые. Вырезаем при помощи полукруглого ножа сердцевину. Если такого нет, тогда с помощью острого и тонкого ножа.
Шаг 2 из 11
Очищаем с яблок кожуру.
Шаг 3 из 11
Нарезаем яблоки тонким ,острым ножом на кольца. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели и отправляем в холодильник.
Шаг 4 из 11
Приступаем к приготовлению теста. В миску выбиваем яйцо.
Шаг 5 из 11
К яйцу добавляем молоко. При помощи венчика соединяем молоко с яйцом.
Шаг 6 из 11
А также добавляем столовую ложку сахара.
Шаг 7 из 11
Вливаем в тесто соду гашеную уксусом. Добавляем муку и и замешиваем тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Муку всыпайте не сразу, а частями.
Шаг 8 из 11
Яблочные кольца посыпаем корицей и слегка присыпаем мукой. Это делаем для того, чтобы лучше держалось тесто. Затем обмакиваем в тесто.
Шаг 9 из 11
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на неё яблочные кольца.
Шаг 10 из 11
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Остывшие посыпаем сахарной пудрой. Угощаем родных и близких.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!