Шоколадные конфеты с вишней и грецким орехом
Домашние шоколадные конфеты с измельченным грецким орехом и спелой вишней.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Какао-порошок
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Какао-порошок 50 г
- Сахар 30 г
- Молоко 100 мл.
- Сливочное масло 30 г
- Какао-масло 40 г
- Орехи грецкие 200 г
- Вишня горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюлю насыпаем сахар и какао порошок.
Шаг 2 из 7
Наливаем молоко и перемешиваем. Ставим кастрюлю на слабый огонь и периодически помешиваем.
Шаг 3 из 7
Когда сахар растворился и масса стала однородной добавляем масло какао и сливочное масло. Готовим шоколад еще минут 5 на слабом огне, непрерывно помешивая.
Шаг 4 из 7
Орехи измельчаем и добавляем в горячий шоколад. Часть молотых орехов оставляем для посыпки конфет. Шоколад с орехами остужаем.
Шаг 5 из 7
Когда масса остыла и стала густой формируем конфеты. В ложку набираем шоколадную массу, в средину кладем вишню без косточки. Вишню можно взять свежую или мороженную.
Шаг 6 из 7
Шоколад с вишней кладем на тарелку с измельченными грецкими орехами и катаем шарики.
Готово!
Конфеты ставим в холод на 30 минут. Шоколад с вишней и грецким орехом готов, приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
Спасибо