Домашние конфеты из марципана
Кто же не любит конфеты! А, если это еще и конфеты собственного производства, то во вкусе и качестве таких конфет сомневаться не придется.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Марципан
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Марципан 100 гр
- Вишня 20 гр
- Орехи 20 гр
- Шоколад 50 гр
- Стружка кокосовая 20 гр
- Посыпка кондитерская 30 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Конфеты готовятся быстро и получаются даже лучше магазинных. Шоколад нужно использовать с высоким содержанием какао, а посыпку - разную.
Шаг 2 из 5
Из марципана скатываем шарики и делаем в них углубления. В качестве начинки вы можете использовать все, что вы любите: изюм, орехи, сушеные ягоды. Я в Этот раз использую вишню, миндаль и лесной орех. В углубление выкладываем начинку и скатываем марципан в шарик так, чтобы начинка оказалась внутри.
Шаг 3 из 5
На паровой бане растапливаем шоколад. Можно растопить шоколад и в микроволновой печи. если вы уверены в качестве шоколада. Теперб поочередно обмакиваем каждый шарик в шоколад.
Шаг 4 из 5
Теперь все шарики обваливаем в любой посыпке. Я использовала кокосовую стружку, посыпку кондитерскую и даже драже. Покрытые посыпкой конфеты насаживаем на зубочистки и втыкаем их в лимон или другой твердый фрукт. Даем конфетам застыть в течении 2-3 часов.
Готово!
Готовые конфеты подаем к чаю. Приятного аппетита! Лучше всего такие конфеты делать со своими маленьким детьми или внуками, дать возможность детям проявить свои творческие способности.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!