Конфеты из марципана с орехом макадамия
Вкусные марципановые конфеты с экзотическим орехом макадамия. Хотя для начинки можно использовать любые орехи или даже сухофрукты. P.S.: Макадамия - это австралийский орех, который считается самым дорогим в мире! Когда-то орех макадамия был основным продуктом питания для австралийских аборигенов, а теперь стал изысканным и очень полезным лакомством. Орехи содержат эфирное масло, богатое витаминами В и РР, много жиров и обладают высокой калорийностью. По вкусу макадамия напоминает лесной орех. Крупные ядра обычно поджаривают и покрывают карамелью или шоколадом, а маленькие и дробленые добавляют в салаты и блюда из морепродуктов или давят из них масло.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Марципан
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Разноцветный марципан 200 г
- Сахарная пудра 100 г
- Розовая вода 1,5 ст.л.
- Орехи макадамия 100 г
- Какао порошок ...
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Марципан охладить 30 минут в холодильнике. Затем вымесить с добавлением воды и сахарной пудры до эластичной массы.
Шаг 2 из 6
Снова убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 из 6
Из марципановой массы отрывать небольшие кусочки, в цендр каждого положить орех,
Шаг 4 из 6
скатать шарики,
Шаг 5 из 6
обвалять в какао.
Готово!
Конфеты готовы. Можно угощаться самим или идти в гости. Хранить в холодильнике, если доживут ;))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Виталина,
Спасибо, девочки!