Ягодный соус с мятой к мороженому

Тория

22-06-2015, 14:23

0 голосов

Такие ягодные соусы можно делать не только летом, а и целый год, из замороженных ягод. Хороши они не только к мороженому, но и пудингам, манникам и т.д.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Смородина красная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Смородина красная стакан
Мята веточка
Сахар 2 ст.л
Вода 60 мл
Сливочное масло 1 ст.л

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 9

Отмерьте вес продуктов.

Шаг 2 из 9

Порежьте мяту, предварительно вымытую.

Шаг 3 из 9

Ягоды вымыть и оторвать от веточки.

Шаг 4 из 9

Берем сковородку, ставим на огонь, томим масло.

Шаг 5 из 9

К нему добавляем сахар, мешаем. Жарим минутку.

Шаг 6 из 9

Должно вот так кипеть.

Шаг 7 из 9

Всыпаем сначала смородину, обжариваем и вливаем воду. Тушим без крышки на большом огне.

Шаг 8 из 9

Готовый соус Вы увидите, он станет темнее и гуще.

Готово!

Храните в холодильнике.