Десерт Пеламуши
Традиционный десерт грузинской кухни из свежевыжатого виноградного сока и кукурузной муки, украшенный грецкими орехами. Такой десерт подают на свадебный стол! Нежный, кисло-сладкий и очень вкусный. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Сок виноградный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сок виноградный 1 л
- Мука кукурузная 200 г
- Сахар 2 ст.л.
- Орехи грецкие 0,5 ст.
- Ванилин по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
В виноградный сок добавить кукурузную муку и сахар (кстати, сахара может понадобиться больше, в зависимости от сладости винограда и Ваших вкусовых предпочтений),
Шаг 2 из 8
Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Поставить кастрюльку на огонь и при постоянном помешивании, довести смесь до кипения, варить 10-12 минут до загустения.
Шаг 4 из 8
Выложить массу в подходящую форму.
Шаг 5 из 8
Или порционные формы, тут можно положить на дно рубленные орехи (часть оставить для украшения).
Шаг 6 из 8
Десерт остудить и охладить, вынуть из формочек.
Шаг 7 из 8
Украсить грецкими орехами.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!