Десерт с заварным кремом и шоколадом
Предлагаю приготовить быстрый шоколадный десерт с заварным кремом. Готовиться он быстро, а получается очень вкусным. Подавать можно как в обычный день, так и к праздничному столу. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 800 мл.
- Яйцо куриное 2+1 шт.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Какао 2 ст. л.
- Сахар 220 гр.
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 17
К 100 гр муки добавляем половину какао и разрыхлитель теста. Перемешиваем.
Шаг 2 из 17
К двум яйцам всыпаём 100 гр сахара и взбиваём миксером до растворения последнего.
Шаг 3 из 17
Вливаём растительное масло и перемешиваем.
Шаг 4 из 17
Вливаём жидкие ингредиенты к сухим и хорошенько перемешиваем до однородности.
Шаг 5 из 17
Форму для запекания смазываём растительным маслом и выливаем в неё подготовленное тесто.
Шаг 6 из 17
Готовим в микроволновке на максимальной мощности в течении 5-7 минут до готовности.
Шаг 7 из 17
Теперь приготовим крем. К оставшемуся яйцу добавляем 70 гр сахара. Взбиваем миксером или вилкой до однородности.
Шаг 8 из 17
Всыпаём 1 столовую ложку муки и хорошенько перемешиваем.
Шаг 9 из 17
В несколько приемов добавляем молоко, каждый раз хорошенько перемешивая.
Шаг 10 из 17
Варим на небольшом огне до загустения. Остужаём.
Шаг 11 из 17
Соединяем 50 гр сахара, 1 ст. л. какао и 3 ст. л. молока.
Шаг 12 из 17
Ставим на маленький огонь и прогреваём при постоянном помешивании до закипания.
Шаг 13 из 17
Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Шаг 14 из 17
Шоколадный пирог нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 15 из 17
В стаканы или формочки выкладываем десерт слоями, чередуя крем с кубиками шоколадного пирога.
Шаг 16 из 17
Сверху покрываем десерт шоколадом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!