Малиновые трюфели
Предлагаю вам самостоятельно приготовить вкусные домашние конфеты. Уверена, что этот десерт безумно порадует вас своим изысканным вкусом. В магазине вы не купите ничего подобного.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре ягодное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Пюре ягодное 55 г
- Шоколад черный 130 г
- Сливочное масло 20 г
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сахар 30 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Нам понадобится малиновое пюре, которое можно приготовить в сезон и просто заморозить. К малиновому пюре всыпать сахар.
Шаг 2 из 5
Массу поставить на маленький огонь, нагреть до растворения сахара. Затем поломать на кусочки шоколад и добавить его в пюре, снять с огня.
Шаг 3 из 5
Также добавить сливочное масло и всё размешать до однородности лопаткой. Когда масса полностью остынет, поместить её в холодильник на час.
Шаг 4 из 5
Затем аккуратно ложкой набирать понемногу массы и формировать конфеты. Можно лепить шарики, но трюфели имеют конусообразную форму, поэтому сделаем как положено. Сразу же обваливать конфеты в какао-порошке.
Готово!
До подачи конфеты держать в холодильнике.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!