Десерт из зефира с творогом
Десерт из зефира с творогом. Этот вкуснейший десерт - пирог из творога и замороженных ягод, не нужно выпекать в духовке. Пирог готовится на желатине с ягодами на ваш выбор. Если готовите в сезон ягод, используйте свежие.
Ингредиенты
- Зефир 5 шт.
- Творог 250 гр.
- Желатин 15 гр.
- Молоко 250 мл.
- Ягоды замороженные 200 гр.
- Молоко сгущенное по вкусу
- Вода 100 мл.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Желатин залейте холодной водой 100 мл. Оставьте на 15 минут.
Шаг 2 из 10
Возьмите подходящую форму и выложите в нее пищевую пленку. Зефир разделите на две части на каждую разрежьте на 6 частей.
Шаг 3 из 10
Уложите зефир по всей поверхности, разбросайте ягоды.
Шаг 4 из 10
Вернемся к желатину. Влейте молоко в кастрюлю (у меня вода со сливками), добавьте набухший желатин и подогревайте, перемешивая, пока растопится желатин. До кипения не доводите.
Шаг 5 из 10
перелейте в блендер желатиновую массу.
Шаг 6 из 10
Добавьте творог и сгущенное молоко.
Шаг 7 из 10
Перебейте в однородную массу.
Шаг 8 из 10
Я еще добавила горсть ягод и перебила, чтобы получить розовый цвет.
Шаг 9 из 10
Залейте зефир с ягодами, сверните края пленки и отправьте на ночь в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!