Тарталетки с фруктами

DolcheVita

23-11-2020, 14:18

5.00

1 голос

Слоёное тесто можно использовать не только для выпечки слоек. Из слоёного теста получаются вкусные тарталетки, которые можно приготовить с различной начинкой. Предлагаю приготовить десертные тарталетки с фруктами и медом.

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 13

Разморозьте бездрожжевое слоёное тесто, можно взять и дрожжевое слоёное тесто.

Шаг 2 из 13

Солёное тесто немного раскатайте скалкой. Поверхность для работы с тестом нужно немного присыпать мукой, так слоёное тесто не будет прилипать.

Шаг 3 из 13

Разрежьте слоёное тесто на порционные квадраты, примерно по размеру ваших формочек для выпечки кексов.

Шаг 4 из 13

Выложите квадрат из слоёного теста в формочки и придавите, создавая форму для тарталеток. Лишнее тесто обрежьте.

Шаг 5 из 13

Духовку разогрейте до температуры 180 градусов и выпекайте тарталетки из слоёного теста 20-25 минут.

Шаг 6 из 13

Оставьте тарталетки немного остыть после выпечки, чтобы можно было наполнить их начинкой.

Шаг 7 из 13

Подготовьте начинку для тарталеток из фруктов, у меня яблоко, сливы и грейпфрут. Нарежьте сливы и яблоко примерно на одинаковые кусочки, грейпфрут очистите от горьких плёнок и также нарежьте.

Шаг 8 из 13

Выложите в слоёные тарталетки сначала сливы.

Шаг 9 из 13

Затем добавьте порезанное яблоко.

Шаг 10 из 13

И последним слоем фруктовой начинки выложите грейпфрут.

Шаг 11 из 13

Грецкие орехи очистите от перегородок, ядра грецких орехов можно немного нарезать.

Шаг 12 из 13

Выложите к фруктам грецкие орехи и полейте фрукты с орехами медом.

Готово!

Приятного аппетита!