Чесночные завитушки из слоеного теста
Хрустящие слоеные чесночные булочки отлично подходят к супу и бульону.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- Чеснок 4 зубчика
- Укроп 10 г
- Сметана 1 ст.ложка
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления булочек берем готовое слоеное бездрожжевое тесто, чеснок, зелень и сметану. Тесто размораживаем согласно информации на упаковке.
Шаг 2 из 8
Чеснок чистим и измельчаем любым удобным способом. У меня молодой, не очень острый чеснок, поэтому 4 больших зубчика это нормально, если чеснок «злой», то лучше взять его вполовину меньше.
Шаг 3 из 8
Укроп нарезаем и смешиваем измельченный чеснок, укроп, соль и ложку сметаны (вместо сметаны можно взять размягченное сливочное масло) .
Шаг 4 из 8
Тесто раскладываем на столе (у меня – на пленке от упаковки теста, иначе стол надо припорошить мукой, чтобы тесто не прилипало) и смазываем чесночно-сметанной смесью.
Шаг 5 из 8
Аккуратненько закатываем тесто в рулет.
Шаг 6 из 8
Разрезаем получившийся рулет пополам, затем каждую из получившихся частей на 4 части. Раскладываем получившиеся рулетики в силиконовые формочки для маффинов.
Шаг 7 из 8
Отправляем в разогретую духовку на 10-12 минут, до золотистого цвета.
Готово!
Такие острые булочки отлично подходят к овощным супам-пюре, к бульону, ну а мне еще нравятся в сочетании со сладким крепким кофе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!