Творожные конвертики с клубникой
Предлагаю порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой – это конвертики, приготовленные из творожного теста с начинкой из кусочков замороженной клубники. Готовить их не сложно и довольно быстро, а с начинкой можно поэкспериментировать.
Ингредиенты
- Творог 180 грамм
- Сахар 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло подсолнечное 6,5 ст. л.
- Соль щепотка
- Мука 275 грамм
- Ванилин 1 пакетик
- Разрыхлитель теста 1 пакетик
- Клубника по вкусу
- Желток яичный 1 штука
- Стружка кокосовая на обсыпку
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить всё необходимое для приготовления.
Шаг 2 из 6
Творог выложить в миску ля дальнейшего приготовления теста. Вилкой хорошенько размять его, удаляя крупинки, затем добавить сахар, соль и яйцо. Смешать до однородной массы, ещё добавить подсолнечное масло, ванилин и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем.
Шаг 3 из 6
Замесить эластичное тесто, накрыть его полотенцем и оставить на 30 минут «отдыхать».
Шаг 4 из 6
Разделить тесто на 2 равные части, каждую раскатать в пласт круглой формы и разрезать на сегменты. На каждом из кусочков и сделать надрезы.
Шаг 5 из 6
Уложить начинку ( у меня кусочки замороженной клубники уже с сахаром), узким концом накрыть её и загнуть уголок вниз.
Готово!
Полученные конвертики поместить на противень, смазать каждый желтком и посыпать кокосовой стружкой. Выпекать в духовке минут 25 при температуре 180°С.
Наши нежные конвертики готовы.
Приятного аппетита!
Наши нежные конвертики готовы.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!