Плавленный сыр по-домашнему
Плавленный сыр по-домашнему. Мы очень любим плавленный сыр на завтрак. Но зачем его покупать, если можно приготовить самому. Рецептов множество. Я предлагаю сегодня приготовить уже проверенный рецепт плавленного сыра со сметаной.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Сода 1 ч.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Сметана 2 ст.л
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Итак, берем творог хорошего качества.
Шаг 2 из 8
Добавляем к нему сметану.
Шаг 3 из 8
Яйца.
Шаг 4 из 8
И кладем соду. Сода, обязательный ингредиент.
Шаг 5 из 8
Теперь все перебиваем блендером.
Шаг 6 из 8
И ставим на водяную баню. Ждем, пока сыр полностью расплавится. Солим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Затем разливаем по контейнерам. Здесь отчетливо видно какой консистенции получается сыр. Накрываем пищевой пленкой в контакт и ставим в холодное место до полного остывания.
Готово!
Все, сыр готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!