Творожно-шоколадный тарт с дыней
Если Вы еще не пробовали дыню в выпечке, то очень рекомендую этот рецепт! :)
Ингредиенты
- Творог 150 г
- Сахар 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 100 г
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Цедра половины лимона
- Ванилин щепотка
- Молочный шоколад 1,5 плитки
- Сахар 50 г
- Творог 250 г
- Яйцо 2 шт.
- Дыня 0,5 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Для теста творог растереть с сахаром, добавить яйцо, перемешать,
добавить размягченное сливочное масло, соль и муку с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин и замесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
А пока приготовить начинку. Творог взбить с яйцами, добавить сахар, еще взбить.
Шоколад растопить на водяной бане, поломав на кусочки; добавить в творожную массу, взбить.
Дыню очистить от семечек, нарезать ломтиками, очистить от кожуры, затем нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком.
Тесто распределить руками в форме для выпечки. Выложить кусочки дыни,
Залить творожно-шоколадной массой, разровнять.
Выпекать при 180*С 30 минут.
добавить размягченное сливочное масло, соль и муку с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин и замесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
А пока приготовить начинку. Творог взбить с яйцами, добавить сахар, еще взбить.
Шоколад растопить на водяной бане, поломав на кусочки; добавить в творожную массу, взбить.
Дыню очистить от семечек, нарезать ломтиками, очистить от кожуры, затем нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком.
Тесто распределить руками в форме для выпечки. Выложить кусочки дыни,
Залить творожно-шоколадной массой, разровнять.
Выпекать при 180*С 30 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!