Выпечка «На скорую руку»
Позвонил отец и сказал, что заедет. Сразу в голову пришло, что-нибудь испечь. Для этого понадобилось минимальное количество продуктов и времени – тесто слоено-дрожжевое в морозильнике, яйца в холодильнике и грецкие орехи, сахар и немного чернослива. Вот и родился этот рецепт на ходу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто слоено-дрожжевое 500 г
- Орехи грецкие 50 г
- Чернослив 50 г
- Белки куриные 5 шт
- Сахар 50 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Достанем тесто из морозильника, и пока оно размораживается, приготовим начинку.
Шаг 2 из 10
Возьмем белки, щепотку соли и начнем взбивать миксером (белки должны быть охлажденными), постепенно добавляя сахар.
Шаг 3 из 10
Измельчаем грецкие орехи.
Шаг 4 из 10
Добавляем во взбитые белки и аккуратно перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Чернослив измельчаем.
Шаг 6 из 10
Размороженное тесто, слегка раскатав, разрезаем на треугольники.
Шаг 7 из 10
Начинаем колдовать - на треугольник намазываем белково -ореховую смесь, в середину – измельченный чернослив, сворачиваем в рулетик.
Шаг 8 из 10
Второй пласт теста я решила сделать в виде рулета, также смазала белково-ореховой смесью,
В середину положила чернослив и скрутила в рулет. Сверху обильно смазала белково-ореховой смесью.
В середину положила чернослив и скрутила в рулет. Сверху обильно смазала белково-ореховой смесью.
Шаг 9 из 10
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом.
Разложить на противень и поставить в разогретую духовку 180-190 градусов на 30 минут.
Разложить на противень и поставить в разогретую духовку 180-190 градусов на 30 минут.
Готово!
Времени ушло на все про все один час. Быстро и вкусно.
Приятного аппетит!!=))
Приятного аппетит!!=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!