Песочные корзиночки с черничной начинкой
Песочные корзиночки с черничной начинкой замечательный рецепт к вечернему чаепитию. Тесто у меня уже готовое, осталось от приготовления пирога, поэтому его нужно заранее достать из морозилки. Начинку приготовим из замороженной черники.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто песочное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто песочное 250 г
- Черника 1 ст
- Сахар 4 ст.л
- Сок лимонный 1 ст.л
- Крахмал 1 ст.л
- Мята веточка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Песочное тесто заранее достаем из морозилки, раскатываем и выдавливаем круги.
Шаг 2 из 8
Теперь круги укладываем в формочки.
Шаг 3 из 8
Формочки с тестом наполняем фасолью, чтобы тесто в середине не поднималось. Ставим выпекать в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 4 из 8
Чернику и сахар отправляем в сковороду и провариваем на медленном огне пока сахар не раствориться.
Шаг 5 из 8
Теперь добавляем лимонный сок и крахмал. Перемешиваем и сразу снимаем с огня.
Шаг 6 из 8
Готовые корзиночки аккуратно освобождаем их формочек.
Шаг 7 из 8
Наполняем корзиночки черничным конфитюром.
Готово!
Украшаем листиками мяты и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!