Заливной пирог с капустой и сельдью
Представляю Вашему вниманию ароматный и сытный заливной пирог с капустой, сельдью и сыром. Пирог получается всегда вкусным и порадует Вас и Ваших гостей. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 475 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Молоко 300 мл
- Мука 265 г
- Фарш рыбный 130 г
- Сыр полутвердый 50 г
- Соль 1 ч.л.б/г+
- Разрыхлитель теста 1 ч.л. б/г
- Укроп 3-4веточки
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для начинки капусту потушить на растительном масле,
Шаг 2 из 7
Добавить готовый рыбный фарш (или котлеты из сельди как у меня https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/kotlety/rybnye-kotlety/46769-kotlety-iz-seldi-s-morkovyu.html)
Шаг 3 из 7
Добавить 1 яйцо и нарезанный укроп, перемешать.
Шаг 4 из 7
Для теста 3 яйца взбить с молоком, всыпать муку с содой, солью и разрыхлителем. Перемешать до однородности.
Шаг 5 из 7
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом, добавить начинку,
Шаг 6 из 7
залить оставшимся тестом, посыпать сыром.
Готово!
Выпекать при 200*С 30-40 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!