Котлеты из капусты и свинины в сметанно-томатном соусе в мультиварке
Котлеты из капусты и свинины в сметанно-томатном соус, приготовленные в мультиварке получаются очень вкусными, нежными, с отличным, насыщенным соусом. Такие котлеты можно подать с любым гарниром, на ваше усмотрение.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Свинина 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
- Сметана 3 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Мука для панир.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Лавровый лист 1-2 шт
- Масло растительное для жарки
- Вода 300 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Капусту тонко нашинковать и порубить ножом. Чуть посолить и хорошо помять руками.
Шаг 2 из 9
В чашу блендера поместить кусочки свинины и порезанный репчатый лук.
Шаг 3 из 9
Измельчить до состояния фарша.
Шаг 4 из 9
Фарш добавить к капусте вместе с сырыми яйцами, все посолить по вкусу, всыпать специи.
Шаг 5 из 9
Тщательно фарш перемешать, всыпать панировочные сухари, еще раз перемешать.
Шаг 6 из 9
Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в муке.
Шаг 7 из 9
К сметане добавить томатную пасту, перемешать.
Шаг 8 из 9
Котлеты обжарить на растительном масле до румяности, выложить их в чашу мультиварки. Влить подсоленную воду и подготовленный соус, добавить измельченный чеснок и лавровый лист. Выставить программу "Тушение" на 40 минут. Готовые котлеты подать к столу с гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!