Сладкие оладьи с йогуртом
Оладьи очень выручают на завтрак. Готовятся быстро, просто, а получаются вкусно и сытно! Можно приготовить их только на кефире, но если добавить йогурт с кусочками фруктов, то оладьи получаются особенно ароматными и аппетитными! Йогурт по идее подойдет абсолютно любой, как правило я использую для приготовления оладий тот, у которого уже истекает срок годности. У меня в этот раз обычный фруктовый, с кусочками манго и персика.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Йогурт фруктовый
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Йогурт фруктовый 240 мл.
- Масло растительное 100 мл.
- Кефир 0,5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 1,5 - 2 ст
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Взбиваем яйцо с солью и сахаром.
Шаг 2 из 9
Добавляем йогурт.
Шаг 3 из 9
У меня было йогурта немного, поэтому я добавила еще немного кефира.
Шаг 4 из 9
Насыпаем стакан муки и соду.
Шаг 5 из 9
Замешиваем тесто, добавляя частями остальную муку. Муки может быть чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Все зависит от густоты йогурта. Тесто в итоге должно быть достаточно густое и вязкое.
Шаг 6 из 9
Выкладываем тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду.
Шаг 7 из 9
Готовим оладьи в достаточном количестве растительного масла, с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 8 из 9
Подаем в горячем или теплом виде. Можно со сметаной, сгущенкой или любым вареньем.
Готово!
Оладьи получаются очень ароматные, воздушные и вкусные! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!