Оладьи на персиковом йогурте
- Йогурт персиковый или с другим наполнителем 200 г
- Яйца 1 шт
- Сахар 2 ст.л.
- Сода 0.5 ч.л.
- Масло растительное 50 мл
- Мука пшеничная 175 г
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Йогурт фруктовый
- Тип блюда:Горячее блюдо
Йогурт можно брать любой - вишня, клубника, персик и т.д. Вливаем его в миску холодным.
Добавляем сахар. Отличие от обычного рецепта - количество сахара. Йогурт итак сам по себе сладкий. Взбиваем массу до однородности.
Добавляем яйцо и 1 ст.л. растительного масла. Хорошо взбиваем массу венчиком.
Муку смешиваем с содой (половину) и просеиваем к йогурту.
Перемешиваем и добавляем дальше муки понемногу пока тесто не станет похоже на сметану.
Жарим оладьи на разогретой и смазанной небольшим количеством масла сковородке. Жарим с одной стороны пока на поверхности не появятся пузырьки. После переворачиваем и жарим с противоположной стороны до румяности. Огонь средний.
Перед подачей посыпаем оладьи сахарной пудрой и подаем с молоком. Приятного аппетита!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно