Панкейки на фруктовом йогурте
Панкейки - это по сути обычные оладьи, но в отличии от них панкейки готовятся исключительно на сухой сковороде. Рецептов приготовления данной выпечки очень много. Предлагаю приготовить вкусные и ароматные панкейки на фруктовом йогурте. Йогурт подойдет любой на ваш вкус.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Йогурт фруктовый
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Йогурт фруктовый 270 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Соль щепотка
- Мука 200 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Масло растительное 1,5 ст.л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Взбиваем яйца с солью и сахаром.
Шаг 2 из 8
Добавляем йогурт.
Шаг 3 из 8
Насыпаем муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 8
Перемешиваем тесто до исчезновения комочков. Добавляем масло и все перемешиваем еще раз.
Шаг 5 из 8
Выкладываем тесто столовой ложкой на сухую раскаленную сковороду с хорошим антипригарным покрытием.
Шаг 6 из 8
Ждем появления характерных дырочек.
Шаг 7 из 8
После чего аккуратно переворачиваем лопаткой и выпекаем вторую сторону. Готовятся панкейки на среднем огне, достаточно быстро и не сложно.
Готово!
Складываем панкейки стопочкой и подаем со сметаной, медом или любым сладким сиропом или вареньем. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!