Сосиски в слоеном тесте с сыром и соусом
Сосиски в слоеном тесте с сыром и соусом - это прекрасный вариант для сытного и вкусного перекуса на скорую руку для всей семьи. У меня готовое слоеное бездрожжевое тесто, но можно взять и дрожжевое, и тот, и тот, вариант здесь будет хорош.
Ингредиенты
- Сосиски 4 шт.
- Тесто слоеное 1 кг.
- Сыр твердый 150 гр.
- Майонез по вкусу
- Кетчуп по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Молоко 1 ч.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Тесто размораживаем при комнатной температуре.
Шаг 2 из 9
Затем на слегка присыпанной мукой поверхности немного раскатываем в одном направлении и нарезаем полосками. У меня получилось в общей сложности 8 штук.
Шаг 3 из 9
Сосиски очищаем от оболочки и режем пополам.
Шаг 4 из 9
Готовим соус из кетчупа и майонеза и наносим на тесто, примерно до половины. Сверху кладем сосиску.
Шаг 5 из 9
Накрываем сосиску пластинкой сыра. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится при нагревании.
Шаг 6 из 9
Накрываем начинку второй половиной теста и защипываем края руками, после чего проходимся вилкой.
Шаг 7 из 9
Выкладываем сосиски в тесте на смазанный маслом противень, который необходимо застелить пекарской бумагой. Делаем несколько надрезов ножом и смазываем желтком, смешанным с молоком.
Шаг 8 из 9
Выпекаем при 180*с около 20 минут.
Готово!
Подавать вкуснее в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!