Апельсиново-миндальный бисквит
Приготовить вкусный, пышный и высокий бисквит не составит большого труда. Бисквит станет отличной основой для пирогов, тортов, различных пирожных. Предлагаю рецепт нежнейшего и ароматного бисквита к кофе или чаю.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука миндальная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука миндальная 200 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 6-7 шт.
- Апельсин 2 шт.
- Соль щепотка
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки до пышной пены с добавлением щепотки соли
Шаг 2 из 12
Взбиваем желтки с сахаром 10-15 минут на большой скорости
Шаг 3 из 12
Трем на терке цедру 2 апельсинов
Шаг 4 из 12
Постепенно добавляем миндальную муку и пшеничную муку, пермешиваем
Шаг 5 из 12
Добавляем сок одного апельсина
Шаг 6 из 12
Аккуратно перемешиваем
Шаг 7 из 12
Затем добавляем взбитые белки и по часовой стрелке аккуратно перемешиваем.
Шаг 8 из 12
Бисквитное тесто готово
Шаг 9 из 12
Смазываем форму маслом и ставим в духовой шкаф при 160 градусах на один час.
Шаг 10 из 12
У каждой хозяйки своя духовка, поэтому готовности проверяем деревянной зубочисткой, аккуратно прокалываем бисквит и на зубочистке не должно ничего оставаться.
Шаг 11 из 12
Готовый пышный, нежный и очень ароматный бисквит.
Готово!
Приятного чаепития)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!