Корзиночки с начинкой и ягодами

lorik26

16-09-2018, 15:56

4.33

6 голосов

Корзиночки с начинкой и ягодами. Для приготовления корзиночек, я использую песочное тесто, которое можно приготовить дома или использовать покупное. Можно купить уже готовые корзиночки. Начинка готовится из молока с творогом и соком апельсина. Готовится очень просто, а на выходе получается вкуснейший десерт.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Тесто песочное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Тесто песочное 200 гр.
Молоко 150 мл.
Творог 3 ст лож.
Сахар по вкусу
Сок апельсиновый 50 мг.
Куркума щепотка
Мука 1 чай.лож.
Ягоды по вкусу
Базилик по вкусу

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 11

Песочное тесто раскатать в тонкий пласт.

Шаг 2 из 11

Нарезать чуть больше, чем формочки.

Шаг 3 из 11

Аккуратно вложить тесто в формочки и обрезать края, пройдясь скалкой.

Шаг 4 из 11

Вилкой сделать проколы. Отправить в холодильник, пока нагревается духовка до 200 гр.

Шаг 5 из 11

Выпекать корзиночки до золотистого цвета минут 10-15. Горячими не вынимать, пусть полностью остынут и они сами выскочат из формочек.

Шаг 6 из 11

Готовим начинку. Смешать в блендере молоко, творог, сахар по вкусу, выдавить сок апельсина. Перебить до однородной массы.

Шаг 7 из 11

Вылить с сотейник, добавить муку - хорошо перемешать.

Шаг 8 из 11

Добавить куркуму, перемешать и поставить на огонь, после закипания готовить минуты две, перемешивая.

Шаг 9 из 11

Корзиночки заполнить начинкой.

Шаг 10 из 11

Украсить на свой вкус.

Готово!

Приятного аппетита!