Лимонный кекс
Представляю Вашему вниманию вариант воздушного кекса с лимонной цедрой. Получается нежный и вкусный кекс для повседневного чаепитию или в кругу друзей за большим столом. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 115 г
- Сметана 50 мл
- Цедра лимона с 1 шт
- Сливочное масло 35 г
- Мука 95 г
- Разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить сметану (в оригинале сливки) еще взбить.
Шаг 2 из 7
Всыпать цедру 1 лимона, перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить муку с разрыхлителем, солью и ванилином, взбить.
Шаг 4 из 7
Влить растопленное сливочное масло, еще взбить.
Шаг 5 из 7
Выложить тесто в форму для выпечки.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180*С 10 минут и еще при 160*С 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!