Пирог из лаваша с начинкой
Пирог из лаваша с начинкой. Такой а-ля пирог готовится очень быстро и без хлопот, так как здесь не нужно готовить тесто, его заменит готовый армянский лаваш. Начинку можете менять на свой вкус.
Ингредиенты
- Лаваш 0,5 шт.
- Горчица по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Шпинат пучок
- Буженина 2 ломтика
- Сыр бри 3 ломтика
- Сыр российский 30 гр.
- Помидоры черри 5 шт.
- Шампиньоны консервированные 3-4 шт.
- Чеснок по вкусу
- Петрушка 2 веточки
- Сливочное масло 2 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Я беру половину большого лаваша. Смазываю поверхность горчицей и сметаной. Вы же можете использовать майонез, йогурт, кетчуп - кому как нравится.
Шаг 2 из 10
Далее разбросайте листья шпината или используйте щавель.
Шаг 3 из 10
Очень тонко нарежьте буженину - лучше это сделают в магазине и разложите на шпинат.
Шаг 4 из 10
Я использую два вида сыра - сыр бри и российский. На терку не натираю, а нарезаю тонкими ломтиками и брусочками.
Шаг 5 из 10
Далее помидоры черри.
Шаг 6 из 10
Маринованные грибы - много не кладу - штуки 3-4 нарезаю.
Шаг 7 из 10
И посыпаю мелко нарезанными петрушкой и молодым чесноком.
Шаг 8 из 10
Сворачиваю в рулет и переношу на лист фольги. Сверху раскладываю ломтики сливочного масла. При запекании масло будет плавится и пропитывать лаваш, попадая в начинку. будет безумно вкусно, но вид у рулета будет не очень.
Шаг 9 из 10
Теперь нужно свернуть фольгу и отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 25.
Готово!
Чуть остудить прямо в фольге и можно нарезать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!